Le Grau du Roi est riche de ses traditions. Dans les arènes bien sûr, avec les incontournables courses camarguaises. C’est un véritable sport pour les « raseteurs ». Reconnu comme des sportifs de haut niveau, ils doivent avoir une hygiène de vie irréprochable. Ces hommes vêtus de blanc, doivent lever, les attributs que le taureau porte sur sa tête. Une cocarde rouge placée au centre du front, deux glands, pompons de laine blanche, attachés à la base de chaque corne et enfin deux ficelles, placés près des glands. Tout ceci doit être enlevé à l’aide d’un crochet en métal, par le raseteur aidé du tourneur.